PATARICA
TU RINCÓN GEORGIANO
La Cuna del Vino
Georgia es considerada el lugar de nacimiento del vino, con evidencias arqueológicas que datan de hace 8,000 años. La tradición vinícola georgiana ha sido reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Método Qvevri
El qvevri(ქვევრი) es un recipiente de barro que se entierra bajo tierra. Este método ancestral de vinificación produce vinos únicos con características incomparables, manteniendo viva una tradición milenaria.
